Rezepte

[JayJay]

Wir Hausfrauen mussen zusammenhalten, deswegen hier mal ein Thread mit eueren beliebtesten Rezepten zum nachkochen oder backen.

[JayJay]

Mein absoluter Lieblingskuchen:

Quark - Schmandkuchen

250 g Mehl
120 g Zucker
125 g Margarine
1 Ei(er)
1 Pkt. Vanillezucker
½ Pkt. Backpulver
1 Zitrone(n), die Schale
500 ml Milch
2 Pkt. Puddingpulver, Vanille
200 g Zucker
4 Becher Schmand
200 g Quark
2 Dose/n Mandarine(n)


Zubereitung
Mehl, 120g Zucker, Margarine, Ei, Vanillezucker, Backpulver und Zitronenschale miteinander verrühren und zu einem glatten Teig kneten. Den Boden und den Rand einer Springform damit auslegen.
Die Milch mit dem Puddingpulver und 200 g Zucker zum Kochen bringen, etwas abkühlen lassen.
Schmand mit dem Quark verrühren und dann die Puddingmasse unterrühren. Zum Schluss die abgetropften Mandarinen unterheben.
Masse in die Form füllen und in den auf 180°C vorgeheizten Ofen schieben. ca. 1 1/4 Stunde backen.

[Al Jaffee]

Also Kochen ist jetzt nicht meines aber das bekommen ich dann doch noch hin.

Bayerische Weißwurst richtig zubereitet

Im heißen, nicht kochendem Wasser ca. 10-15min ziehen lassen.
Hendlmaier-Senf dazu.
Noch ein paar Bretzen dazulegen.
Mindestens ein Weissbier dazustellen.

[JayJay]

Also Kochen ist jetzt nicht meines aber das bekommen ich dann doch noch hin.

Bayerische Weißwurst richtig zubereitet

Im heißen, nicht kochendem Wasser ca. 10-15min ziehen lassen.
Hendlmaier-Senf dazu.
Noch ein paar Bretzen dazulegen.
Mindestens ein Weissbier dazustellen.

Also Bayerische Weißwurst mit süssem Senf liebe ich auch

[f-power]

Also ich mache mein essen immer so: Dagmar ab in die Küche und sehen was dann raus kommt

Ups jetzt bin isch mal gespannt was ich jetzt mir anhören kann

[Kreisverkehr00]

Tiefkühlpizza

Zutaten:
-eine Tiefkühlpizza

Zubereitung:
Ofen auf 200 Grad Umluft gut vorheizen, Pizza rein, 7 Minuten warten, Pizza raus

[ externes Bild ]

... diese Jugend mit ihrem Fastfood immer ....

[Der Rheinländer]

Hallo,
da hätte ich auch was, wenn es mal recht schnell gehen soll.

Spaghetti a´la Ingo

Zutaten für 3-4 Personen:
500 g gemischtes Hackfleisch
50 g Bauch-Speck
500 Gr. Spaghetti
1-2 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
2 Paprika (Farbe nach Wunsch)
2 El Tomatenmark
Passierte Tomaten aus der Dose
3 EL Knoblauchöl
1 Becher Sahne
1 TL Zucker
2 TL gehackte Petersilie
Salz, Pfeffer
(Lust zum Kochen...)

Das Knoblauchöl in eine Pfanne geben und die gehackte Zwiebel darin glasig andünsten.

Knoblauch schälen, Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit dem Speck, der voher in kleine Würfel geschnitten wurde, in die Pfanne geben und für ca. 3-5 Minuten anbraten.

Das Hackfleisch hinzugeben und bei hoher Temperatur ca. 5-8 Minuten anbraten, bis das Fleisch braun geworden ist. Dabei immer wieder mit einer Gabel das Hackfleisch in der Pfanne zerkleinern.

Mit der Dose passierte Tomaten ablöschen und den Zucker hinzufügen. Alles einmal aufkochen lassen, die Hitze reduzieren und für ca. 20 Minuten leicht (!!!) köcheln lassen.

Während dessen die Nudeln/Spaghetti zubereiten.

Das Tomatenmark zu der Mischung geben, Sahne nach Wunsch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, und kurz vor dem Servieren die Petersilie unterrühren.

Spaghetti zusammen mit der Hackfleisch-Paprika-Sahnesosse servieren.

Guten Appetit!!

Gruß,
Ingo

[Barbara]

Also Kochen ist jetzt nicht meines aber das bekommen ich dann doch noch hin.

Bayerische Weißwurst richtig zubereitet

Im heißen, nicht kochendem Wasser ca. 10-15min ziehen lassen.
Hendlmaier-Senf dazu.
Noch ein paar Bretzen dazulegen.
Mindestens ein Weissbier dazustellen.

* P * E * R * F * E * K * T *

Wann ist bei dir das nächste Weißwurschtessen angesagt??? Ich bitte um eine Einladung...... bringe auch die Brezen mit

[Jacky777]

Also Kochen ist jetzt nicht meines aber das bekommen ich dann doch noch hin.

Bayerische Weißwurst richtig zubereitet

Im heißen, nicht kochendem Wasser ca. 10-15min ziehen lassen.
Hendlmaier-Senf dazu.
Noch ein paar Bretzen dazulegen.
Mindestens ein Weissbier dazustellen.

* P * E * R * F * E * K * T *

Wann ist bei dir das nächste Weißwurschtessen angesagt??? Ich bitte um eine Einladung...... bringe auch die Brezen mit

Barb die Uhrzeit ist ja klar - vor 12 Uhr - nur das Datum fehlt noch

[Al Jaffee]

Ich wärme den Rezepte-Thread mal auf.
Hab mich durch gerungen meinen ersten Kuchen zu backen.
Den hier: Arabischer Mandelkuchen
Ergebnis:
[ externes Bild ]